じゃがいもとチーズの肉巻きのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 20分👥 2人分🎬 Kurashiru [クラシル]
材料
2人分
- 豚バラ肉(薄切り)6枚(200g)
- じゃがいも2個
- スライスチーズ2枚
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、1cm幅の輪切りにして水にさらし、レンジで加熱する。
▶ 動画で見る (0:23) - 2
スライスチーズを6等分に切り、じゃがいも2枚でチーズを挟む。
▶ 動画で見る (0:10) - 3
豚バラ肉を広げ、チーズを挟んだじゃがいもを芯にしてきつく巻く。
▶ 動画で見る (1:20) - 4
フライパンにサラダ油を熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、全面を焼く。
▶ 動画で見る (2:15) - 5
余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
▶ 動画で見る (2:53) - 6
混ぜ合わせた調味料を加え、全体にタレがしっかり絡むまで煮詰める。
▶ 動画で見る (3:05)
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