まぐろの漬け丼のレシピ・作り方
⏱ 調理時間 40分👥 2人分🎬 おいしさCHANNEL_KOHYO
材料
2人分
- まぐろ切落し2パック
- ご飯2人分
- 大葉2枚
- 白ごま適量
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒小さじ2
作り方
- 1
耐熱容器にみりんと酒を入れ、レンジで加熱してアルコールを飛ばす。
▶ 動画で見る (0:13) - 2
粗熱が取れたら醤油を加えて混ぜ合わせ、漬けタレを作る。
▶ 動画で見る (0:23) - 3
まぐろをタレに漬け、冷蔵庫で約30分置いて味を馴染ませる。
▶ 動画で見る (0:27) - 4
器にご飯を盛り、タレに漬けたまぐろを並べる。
▶ 動画で見る (0:33) - 5
白ごまを振り、千切りにした大葉を中央にのせる。
▶ 動画で見る (0:45) - 6
残ったタレを上から少しかけて完成。
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