鶏むね肉とピーマンのオイスター炒めのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 15分👥 2人分🎬 macaroni | マカロニ
材料
2人分
- 鶏むね肉1枚
- ピーマン5個
- 酒大さじ3
- 塩1/4杯
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- みりん大さじ1
- オイスターソース大さじ2
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種を取り除き、細切りにする。
▶ 動画で見る (0:03) - 2
鶏むね肉を細切りにし、酒、塩、片栗粉を加えてよく揉み込む。
▶ 動画で見る (0:29) - 3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。
▶ 動画で見る (1:13) - 4
ピーマンを加えて、鶏肉と一緒にさっと炒め合わせる。
▶ 動画で見る (1:24) - 5
みりん、酒、オイスターソースを加え、全体に味が馴染むまで炒める。
▶ 動画で見る (1:32)
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