鮭のホイル焼きのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 20分👥 2人分🎬 シュンギくんの料理教室チャンネル
材料
2人分
- 生鮭2切れ
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ1/2株
- 大葉2枚
- レモン2枚
- 昆布4g
- 塩少々
- バター適量
- 料理酒小さじ2
- ポン酢適量
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、しめじは石づきを取って小房に分ける。
▶ 動画で見る (0:07) - 2
アルミホイルを広げ、昆布、玉ねぎ、大葉、鮭の順に重ねる。
▶ 動画で見る (0:34) - 3
鮭の上にしめじをのせ、塩を振り、バターとレモンを添える。
▶ 動画で見る (1:01) - 4
料理酒を振りかけ、ホイルの口をしっかり閉じて包む。
▶ 動画で見る (1:23) - 5
フライパンに並べ、蓋をして中火で4分、弱火で7分加熱する。
▶ 動画で見る (2:03) - 6
ホイルを開き、仕上げにポン酢をかけて完成。
▶ 動画で見る (2:21)
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