鮭のチーズちゃんちゃん焼きのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 20分👥 2人分🎬 macaroni | マカロニ
材料
2人分
- 生鮭3切れ
- 酒大さじ3
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- みそ大さじ3
- バター15g
- キャベツ1/6玉
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん80g
- とろけるチーズ60g
- 小口ねぎ適量
作り方
- 1
鮭を一口大に切り、酒、みりん、砂糖、醤油、味噌を合わせた袋に入れて10分漬け込む。
▶ 動画で見る (0:03) - 2
フライパンにバターを熱し、鮭を並べて焼く。
▶ 動画で見る (0:21) - 3
キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加え、蓋をして弱中火で5分蒸し焼きにする。
▶ 動画で見る (0:26) - 4
袋に残ったタレを回し入れ、中央にチーズをのせてさらに3分蒸し焼きにする。
▶ 動画で見る (0:34) - 5
仕上げに小口ねぎを散らして完成。
▶ 動画で見る (0:46)
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