鮭のホイル焼きのレシピ・作り方

鮭の両面に塩こしょうを振り、野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

アルミホイルに玉ねぎ、にんじん、えのきを敷き、その上に鮭、しめじ、バターを乗せる。

ホイルをしっかり閉じ、フライパンに並べて隙間に水を入れる。

蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにする。

皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成。