彩りサーモンのムニエル トマトソースのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 20分👥 2人分🎬 デリッシュキッチン
材料
2人分
- サーモン切り身2切れ
- ミニトマト10個
- 黄パプリカ1/2個
- きゅうり1/2本
- バター20g
- 小麦粉適量
- オリーブオイル大さじ3
- レモン汁大さじ1
- 粒マスタード小さじ2
- 酢小さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
- 1
サーモンに塩こしょうを振り、小麦粉を全体にまぶす。
▶ 動画で見る (0:04) - 2
細かく切った野菜と調味料をボウルで混ぜ合わせ、ソースを作る。
▶ 動画で見る (0:13) - 3
フライパンにバターを熱し、サーモンを皮目から入れて焼く。
▶ 動画で見る (0:33) - 4
両面をこんがりと焼き、器に盛ってソースをたっぷりかける。
▶ 動画で見る (0:39)
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