鶏もも肉とブロッコリーのトマト煮込みのレシピ・作り方

にんにくを潰し、玉ねぎをスライス、ブロッコリーを一口大に切る。

鶏肉に塩胡椒をして小麦粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。

鶏肉を一度取り出し、同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。

鶏肉を戻し、トマト缶、ヨーグルト、コンソメ、水を加えて中火で10分煮込む。

レンジ加熱したブロッコリーを加え、塩胡椒で味を調える。