鶏もも照り焼き丼のレシピ・作り方
⏱ 調理時間 15分👥 1人分🎬 コレならつくれそう【脱力レシピ】
材料
1人分
- 鶏もも肉1枚
- 塩・こしょう少々
- 小麦粉適量
- ポン酢大さじ3
- みりん大さじ2
- 和風顆粒だし小さじ1
- サラダ油大さじ1
- かいわれ大根適量
作り方
- 1
鶏肉の厚い部分に切れ目を入れ、一口大に切って塩こしょうと小麦粉をまぶす。
▶ 動画で見る (0:22) - 2
ポン酢、みりん、顆粒だしを混ぜ合わせてタレを作る。
▶ 動画で見る (1:53) - 3
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から強火でこんがり焼く。
▶ 動画で見る (2:27) - 4
裏返して弱火で5〜6分焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
▶ 動画で見る (3:48) - 5
タレを加え、強火で水分を飛ばしながら肉に絡める。
▶ 動画で見る (4:15) - 6
ご飯に盛り付け、フライパンに残ったタレをかけて完成。
▶ 動画で見る (4:55)
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