ささみスティックフライのレシピ・作り方

ささみを縦3等分のスティック状に切り、塩コショウと酒で下味をつける。

バットにパン粉と粉チーズを入れ、よく混ぜ合わせて衣を作る。

ささみに小麦粉、溶き卵、チーズパン粉の順で衣をしっかりつける。

170度に熱した油に入れ、きつね色になるまで3分ほど揚げ焼きにする。

油を切って器に盛り付け、お好みでケチャップを添えて完成。