鶏もも肉と長ねぎのうま塩焼きのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 10分👥 2人分🎬 しばのごはん食堂
材料
2人分
- 鶏もも肉250g
- 長ねぎ1本
- 酒大さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- おろし生姜小さじ2/3
- おろしにんにく小さじ2/3
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 白だし小さじ1
- 油適量
- 黒こしょう適量
作り方
- 1
長ねぎを2cm幅に切り、鶏肉は一口大にカットする。
▶ 動画で見る (0:03) - 2
鶏肉に酒、塩、生姜、にんにくを加えてよく揉み込む。
▶ 動画で見る (0:18) - 3
フライパンに油をひき、鶏肉の皮目を下にして中火で焼く。
▶ 動画で見る (0:30) - 4
鶏肉の周りが白くなってきたら長ねぎを加え、鶏の脂を吸わせながら焼く。
▶ 動画で見る (0:47) - 5
鶏肉に焼き色がついたら裏返し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
▶ 動画で見る (1:03) - 6
鶏ガラスープの素と白だしを加え、強めの中火で1分ほど炒め合わせる。
▶ 動画で見る (1:27)
この食材を使った関連レシピ
この食材が安いお店
今週のチラシで特売中
毎日のレシピと特売情報をアプリで
MAWARIなら、近所のスーパーの特売情報からレシピまで一括チェック。
App Storeでダウンロード