しじみの味噌汁のレシピ・作り方
⏱ 調理時間 10分👥 1人分🎬 けんた食堂
材料
1人分
- しじみ150g
- 水500cc
- 昆布3g
- 赤味噌40g
- 小ねぎ少々
作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れ、1時間置いてから火にかける。
▶ 動画で見る (0:03) - 2
沸騰直前に昆布を取り出し、赤味噌を溶き入れる。
▶ 動画で見る (0:07) - 3
しじみを加え、口が開くまで2分程度煮る。
▶ 動画で見る (0:17) - 4
器に盛り、刻んだ小ねぎを散らして完成。
▶ 動画で見る (0:34)
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