手羽元のさっぱり煮のレシピ・作り方
⏱ 調理時間 35分👥 2人分🎬 ミツカン公式チャンネル
材料
2人分
- 鶏手羽元6本
- 大根1/4本
- 水100ml
- みりん50ml
- 味ぽん100ml
- 小ねぎ適量
作り方
- 1
大根の皮をむき、厚めの半月切りにする。
▶ 動画で見る (0:06) - 2
耐熱容器に大根を入れ、ラップをしてレンジ(600W)で5分加熱する。
▶ 動画で見る (0:12) - 3
鍋に大根、手羽元、水、みりん、味ぽんを入れて火にかける。
▶ 動画で見る (0:19) - 4
煮立ったら蓋をして、中火で20分煮込む。
▶ 動画で見る (0:35) - 5
時々上下をひっくり返し、全体に味を染み込ませる。
▶ 動画で見る (0:40) - 6
器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成。
▶ 動画で見る (0:46)
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