ハムカツのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 15分👥 1人分🎬 BS Fuji Official Channel
材料
1人分
- ロースハム (塊)約400g
- 黒こしょう1ふり
- 小麦粉適量
- 溶き卵1個
- パン粉適量
- サラダ油適量
- デミグラスソース適量
作り方
- 1
ハムを約200gずつの厚切りに切り分ける。
▶ 動画で見る (0:04) - 2
ハムの片面に切り込みを入れ、黒こしょうをふる。
▶ 動画で見る (0:07) - 3
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をまんべんなくつける。
▶ 動画で見る (0:12) - 4
180℃の油に入れ、焼き色がついたら裏返す。
▶ 動画で見る (0:21) - 5
こんがりと揚げ、斜め2等分に切って完成。
▶ 動画で見る (0:29)
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