豚キムチのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 10分👥 2人分🎬 使えるレシピ cookingforest
材料
2人分
- 豚肉スライス200g
- 白菜キムチ150g
- にんにく1片
- しょうが1片
- 白ねぎ1/2本
- にら1/2束
- ごま油小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 紹興酒大さじ1
作り方
- 1
にんにく、しょうがをみじん切り、ねぎを斜め切り、にらを3cm幅に切る。
▶ 動画で見る (0:05) - 2
白菜キムチをざく切りにする。
▶ 動画で見る (1:25) - 3
豚肉を一口大に切り、にんにく、しょうが、調味料を揉み込んで下味をつける。
▶ 動画で見る (1:32) - 4
フライパンを熱し、豚肉とキムチを入れて強火で炒める。
▶ 動画で見る (2:12) - 5
白ねぎとにらを加えてさらに炒め合わせる。
▶ 動画で見る (2:31) - 6
仕上げにごま油を少量たらして完成。
▶ 動画で見る (2:57)
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