鶏とじゃがいもの照り焼きマヨソースのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 20分👥 2人分🎬 ミツカン公式チャンネル
材料
2人分
- 鶏もも肉1枚(280g)
- じゃがいも小2個(240g)
- 塩少々
- こしょう少々
- 片栗粉適量
- マヨネーズ大さじ1
- カンタン酢大さじ6.5
- サラダ油大さじ1
- ドライパセリ適宜
- ミニトマト適宜
作り方
- 1
じゃがいもをラップで包み、600Wのレンジで5分加熱して皮を剥き、輪切りにする。
▶ 動画で見る (0:07) - 2
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうと片栗粉を全体にまぶす。
▶ 動画で見る (0:17) - 3
マヨネーズとカンタン酢（大さじ1/2）を混ぜ合わせてソースを作る。
▶ 動画で見る (0:25) - 4
フライパンに油を熱し、鶏肉とじゃがいもをこんがりと焼いて一度取り出す。
▶ 動画で見る (0:32) - 5
フライパンに残りのカンタン酢を入れ、鶏肉を戻して強火で煮絡める。
▶ 動画で見る (0:48) - 6
皿に盛り、マヨソースとパセリをかけて完成。
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