鶏もも肉とブロッコリーのガーリック炒めのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 15分👥 2人分🎬 あぴのおうちごはん
材料
2人分
- 鶏もも肉300g
- ブロッコリー1株(約250g)
- 塩コショウ適量
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)大さじ1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け、耐熱容器に入れて水大さじ1を振り、600Wのレンジで4分加熱する。
▶ 動画で見る (0:15) - 2
鶏もも肉に塩コショウを振り、片栗粉を全体にまぶす。
▶ 動画で見る (0:21) - 3
フライパンにごま油とにんにくを熱し、鶏肉を皮目から中火で焼く。
▶ 動画で見る (0:26) - 4
焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火のまま3分蒸し焼きにする。
▶ 動画で見る (0:32) - 5
ブロッコリーと調味料を加え、全体をさっと炒め合わせる。
▶ 動画で見る (0:36)
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