海老チリのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 15分👥 2人分🎬 夕方食堂
材料
2人分
- 冷凍むき海老適量
- ボイル帆立適量
- 長ねぎ1本
- トマト1個
- 水100cc
- ケチャップ大さじ2
- ガラスープの素小さじ1
- 砂糖小さじ2
- オイスターソース小さじ1
- 片栗粉小さじ2
- ゴマ油適量
- 豆板醤適量
作り方
- 1
長ねぎをみじん切り、トマトをざく切りにし、合わせ調味料を混ぜておく。
▶ 動画で見る (0:56) - 2
解凍した海老の背に切り込みを入れ、塩、醤油、片栗粉をまぶす。
▶ 動画で見る (3:21) - 3
フライパンにゴマ油を引き、海老と帆立を炒める。
▶ 動画で見る (4:36) - 4
ねぎとトマトを加えてさっと炒め合わせる。
▶ 動画で見る (5:16) - 5
合わせ調味料を加え、とろみがつくまで加熱して完成。
▶ 動画で見る (5:43)
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