豚バラときゅうりの中華炒めのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 10分👥 2人分🎬 お食事処としちゃんの賄いちゃんねる
材料
2人分
- 豚バラスライス5枚
- きゅうり1本
- 冷やし中華のタレ50cc
- コチュジャン小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 小麦粉適量
- 白ごま適量
作り方
- 1
ボウルに冷やし中華のタレ、コチュジャン、ごま油を混ぜ合わせておく。
▶ 動画で見る (1:43) - 2
きゅうりを包丁の腹で潰してから、手で食べやすい大きさにちぎる。
▶ 動画で見る (2:42) - 3
豚バラ肉を3等分に切り、小麦粉を軽くまぶす。
▶ 動画で見る (4:06) - 4
フライパンに油を引き、豚肉の色が変わるまで中火で炒める。
▶ 動画で見る (5:25) - 5
きゅうりを加えてさっと炒め合わせる。
▶ 動画で見る (5:47) - 6
合わせ調味料を入れ、タレにとろみが出るまで炒め、仕上げに白ごまを振る。
▶ 動画で見る (6:02)
この食材を使った関連レシピ
この食材が安いお店
今週のチラシで特売中
毎日のレシピと特売情報をアプリで
MAWARIなら、近所のスーパーの特売情報からレシピまで一括チェック。
App Storeでダウンロード