あさりの白ワイン蒸しのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 15分👥 2人分🎬 元気ママキッチン
材料
2人分
- あさり400g
- 白ワイン大さじ2
- ご飯1膳分
- 粉チーズ適量
- ピザ用チーズ適量
- ブルーチーズ適量
- オリーブオイル適量
- 黒胡椒適量
- バジル適量
作り方
- 1
耐熱容器にあさりを入れ、白ワインを回しかける。
▶ 動画で見る (0:14) - 2
蓋をして600Wのレンジで4〜5分加熱し、貝が開いたらあさりだけ皿に盛る。
▶ 動画で見る (0:24) - 3
容器に残ったスープにご飯を入れ、粉チーズとピザ用チーズをたっぷり加える。
▶ 動画で見る (1:00) - 4
お好みでブルーチーズを加え、蓋をしてレンジでさらに5分加熱する。
▶ 動画で見る (1:35) - 5
仕上げにオリーブオイルと黒胡椒を振り、バジルを散らしてリゾットにする。
▶ 動画で見る (2:12)
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