ほたてとアスパラのガーリックバター炒めのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 15分👥 2人分🎬 Kurashiru [クラシル]
材料
2人分
- アスパラガス4本
- 長ねぎ1/2本
- ニンニク2片
- 有塩バター20g
- ベビーホタテ100g
- めんつゆ大さじ1
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/4
作り方
- 1
アスパラの皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。
▶ 動画で見る (0:24) - 2
長ねぎを1cm幅の斜め切り、ニンニクをみじん切りにする。
▶ 動画で見る (0:54) - 3
フライパンにバターとニンニクを入れ、弱火で加熱する。
▶ 動画で見る (1:43) - 4
香りが立ったらホタテを入れ、中火で焼き色をつける。
▶ 動画で見る (2:03) - 5
アスパラと長ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
▶ 動画で見る (2:27) - 6
めんつゆと黒こしょうを加え、中火で味をなじませる。
▶ 動画で見る (2:46)
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