鶏もも肉とにんじんのオーブン焼きのレシピ・作り方
⏱ 調理時間 60分👥 6人分🎬 Appetizing - Meat Recipes
材料
6人分
- 鶏もも肉(骨付き)6本
- 植物油40ml
- パプリカパウダー4g
- ガーリックパウダー4g
- 塩6g
- 黒胡椒6g
- 米250g
- 冷凍グリーンピース200g
- 生クリーム300g
- 鶏出汁300ml
- にんじん1本
- きゅうり1本
- パセリ10g
- ギリシャヨーグルト100g
- にんにく10g
- レモン汁20ml
- チリフレーク2g
- マヨネーズ40g
- はちみつ10g
作り方
- 1
鶏肉に切り込みを入れ、油、パプリカ、ガーリック、塩、胡椒を揉み込んで30分置く。
▶ 動画で見る (0:16) - 2
耐熱グラスに米、グリーンピース、生クリーム、鶏出汁を等分に入れる。
▶ 動画で見る (1:44) - 3
オーブンの網に鶏肉を吊るし、その下にグラスを置いて180度で40分焼く。
▶ 動画で見る (2:33) - 4
にんじんときゅうりを千切りにし、刻んだパセリと合わせる。
▶ 動画で見る (2:45) - 5
ヨーグルト、おろしにんにく、レモン汁、マヨネーズ、はちみつ、調味料を混ぜてドレッシングを作る。
▶ 動画で見る (3:43) - 6
野菜とドレッシングを和えてサラダを作り、焼き上がった鶏肉とライスに添える。
▶ 動画で見る (4:35)
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