鮭のホイル焼きのレシピ・作り方

⏱ 調理時間 25👥 2人分🎬 ドラゴンキッチン

材料

2人分

  • 秋鮭2切れ
  • 玉ねぎ1/2個
  • しめじ適量
  • まいたけ適量
  • えのき適量
  • バター16g
  • 醤油小さじ2
  • レモン適量
  • 塩胡椒少々

作り方

  1. 1

    鮭に塩を振り、水分が出たらペーパーで拭き取る。野菜は食べやすい大きさに切る。

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  2. 2

    フライパンで鮭の皮目だけをパリッとするまで焼く。

    ▶ 動画で見る (2:10)
  3. 3

    アルミホイルに油を引き、玉ねぎ、きのこ、鮭の順に乗せ、塩胡椒、バター、醤油を加える。

    ▶ 動画で見る (2:50)
  4. 4

    ホイルをしっかり閉じ、180度のオーブンで約12分焼く。

    ▶ 動画で見る (3:33)
  5. 5

    焼き上がったらレモンを添えて完成。

    ▶ 動画で見る (4:15)

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